蒜薹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素,維生素C泡騰片千萬(wàn)不要直接放在嘴里干吃，而是放在40℃左右的冷水或溫水中，完全溶解后再服用,維生素C泡騰片食用注意事項(xiàng):1,3.維生素C泡騰片含有甜味劑,維生素c不能和豬肝雞蛋一起吃,維生素c泡騰片對(duì)人體并非無(wú)害。

維生素c不能和豬肝雞蛋一起吃。1.和豬肝一起吃。維生素C容易被氧化失去活性，尤其是銅和鐵離子，會(huì)使其氧化速度加快上千倍。豬肝中銅離子和鐵離子的含量非常豐富，所以維生素C和豬肝同時(shí)食用會(huì)使維生素C生成其他物質(zhì)，無(wú)效。2.不要和雞蛋一起吃。牛奶富含維生素B2，放入食物中即可食用。維生素B2是氧化還原，其氧化作用強(qiáng)于還原作用。同時(shí)，不僅會(huì)使維生素C失效，還會(huì)影響維生素B2在體內(nèi)的功能，可以說(shuō)是“兩敗俱傷”。

維生素c泡騰片對(duì)人體并非無(wú)害。維生素C 泡騰片食用注意事項(xiàng):1。維生素C 泡騰片千萬(wàn)不要直接放在嘴里干吃，而是放在40℃左右的冷水或溫水中，完全溶解后再服用。2.維生素C長(zhǎng)期大劑量使用，代謝物草酸會(huì)增多，尿液中會(huì)進(jìn)一步生成草酸鹽，容易形成結(jié)石。如果每日劑量過(guò)大，會(huì)引起腹瀉、皮膚紅亮、頭痛、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣等不適，最好停用。感冒時(shí)服用維生素-0。建議每天服用一次，連續(xù)服用3~5天。3.維生素C 泡騰片含有甜味劑。服用后最好用清水漱口，晚上刷牙后不要服用，以免泡騰片中的酸性物質(zhì)損傷牙齒。

蒜薹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素。以及大蒜素、蒜素等成分，蒜薹性溫，具有溫中降氣、補(bǔ)虛和臟、活血防癌、殺菌的作用，對(duì)腹痛、腹瀉有一定療效。預(yù)防和治療冠心病、動(dòng)脈硬化和降脂，外傷不能吃蒜苔，影響傷口愈合。