鮮檸檬營養(yǎng)價值高，富含維生素C、檸檬酸等，有助消化、增加食欲等作用，沖泡方法先洗干凈再切成薄片、去籽、涼水沖泡、適當(dāng)加入冰糖、蜂蜜。
1、洗干凈：由于新鮮的檸檬表皮可能殘留有農(nóng)藥或雜質(zhì)，因此在洗凈時，可以先將檸檬浸泡在鹽水中片刻，然后取出后進(jìn)行細(xì)致的搓洗。
2、切成薄片：將檸檬切割成薄片，這樣在泡水時，能夠更有效地釋放出其中的營養(yǎng)成分，如維生素C、糖分和礦物質(zhì)。
3、去籽：為了防止檸檬籽帶來的苦味影響最終的口感，應(yīng)該將檸檬籽去除。
4、涼水沖泡：建議使用冷水來泡檸檬水，因為熱水或溫水的使用可能會使檸檬的味道變得苦澀和澀口，進(jìn)而影響其原有的風(fēng)味。
5、適當(dāng)加入冰糖、蜂蜜：由于新鮮檸檬的酸味較強，可以根據(jù)個人口味適當(dāng)添加一些冰糖或蜂蜜，以改善和提升飲用時的口感。
鮮檸檬不宜過量喝，以免損傷牙齒，出現(xiàn)胃腸道不適。此外，需要注意的是，胃酸分泌過多者、消化性潰瘍患者，不宜喝檸檬水，以免導(dǎo)致疾病癥狀加重，影響病情恢復(fù)。
