2型糖尿病患者可以吃開心果，但是需要注意適量即可。開心果是常見的一種堅果，其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有較多的好處，但過量食用也可能會導(dǎo)致血糖水平升高，對身體健康不利。
一、對人體有利的因素：
1、有利于糖尿病患者身體恢復(fù)：開心果中含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、煙酸、泛酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，以及黃酮類物質(zhì)、多酚類物質(zhì)等具有抗氧化作用，適量食用有利于促進身體恢復(fù);
2、有利于降低血脂、血壓：開心果中含有的不飽和脂肪酸，有一定的降低血脂和血壓的作用，有利于糖尿病患者身體健康。
二、對人體不利的因素：
1、過量食用：開心果中含有的油脂較多，過量食用可能會導(dǎo)致血脂升高、血糖升高，加重糖尿病患者的病情;
2、導(dǎo)致肥胖：開心果含有較多的糖分，如果未能及時消耗，可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生;
3、引起消化不良：開心果中含有的膳食纖維較為豐富，進食過多可能會加重胃腸道負擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀出現(xiàn);
4、導(dǎo)致急性胃腸炎：開心果如果保存不當出現(xiàn)變質(zhì)，容易造成急性胃腸炎的發(fā)生，對患者的胃腸道造成刺激，導(dǎo)致病情加重。
建議糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下合理安排飲食，控制飲食總熱量，避免暴飲暴食，少吃含糖、油脂高的食物。積極參加體育鍛煉，注重體重管理，平時應(yīng)遵醫(yī)囑按時服藥并定期復(fù)查。
