2型糖尿病患者可以適當(dāng)攝入膳食纖維,比如全谷物、蔬菜、水果等。膳食纖維是一種不能被人體消化吸收的多糖,包括可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維,其中可溶性膳食纖維主要存在于燕麥、大麥、豆類等食物中,而不可溶性膳食纖維主要存在于粗糧、蔬菜、水果等食物中。
1、可溶性膳食纖維:如燕麥、大麥、大豆等,這些食物中含有豐富的可溶性膳食纖維,適量食用可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入量,從而控制總能量的攝入,有利于血糖水平的控制;
2、不可溶性膳食纖維:如芹菜、菠菜、蘋果等,這類食物中含有豐富的不可溶性膳食纖維,適量食用可以促進胃腸道蠕動,加快胃腸道內(nèi)食物的消化與吸收,同時還可以降低膽固醇含量。在一定程度上還可以輔助預(yù)防便秘的發(fā)生;
3、其他:2型糖尿病患者還可以適當(dāng)吃一些富含維生素的食物,比如西紅柿、黃瓜等。因為此類食物中含有豐富的維生素C以及多種微量元素,能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),并且不會導(dǎo)致血糖水平升高。另外,建議2型糖尿病患者在日常生活中注意飲食清淡,避免食用高糖、油膩的食物,以免導(dǎo)致病情加重。
對于2型糖尿病患者而言,在飲食方面需要注意保持低鹽低脂飲食,并且要嚴(yán)格控制每日攝入的總能量。如果出現(xiàn)不適癥狀時,則需要及時前往醫(yī)院內(nèi)分泌科就診,并遵醫(yī)囑進行空腹血糖檢查、餐后兩小時血糖檢查等。
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