花膠一般可以和一些中藥,例如枸杞、紅棗、當(dāng)歸、黨參等,或者與排骨、雞肉等食物一起吃來補氣補血。
花膠又名魚肚,一般是指魚腹中取出的魚鰾,然后切開后曬干加工制成。花膠中含有高級的豐富膠原蛋白等營養(yǎng)素,具有滋陰養(yǎng)顏、固腎培精等食療作用。
為了補氣補血,一般花膠可以與中藥進(jìn)行搭配,例如枸杞、紅棗、當(dāng)歸、黨參、冬蟲草花等,可以起到增強體質(zhì)補益的功效,同時還可以起到養(yǎng)血補氣、安神益血等效果。
花膠與排骨、老母雞等肉類食物燉湯吃,也會起到補血補氣、養(yǎng)顏,強健腎臟等功效,因為肉類食物中含有較多蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì),這些營養(yǎng)素可以增強花膠的補血補氣作用。
但是應(yīng)該注意,花膠雖然對人體有補養(yǎng)作用,但是臨床上也不建議多吃,以避免增加人體胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀出現(xiàn)。