2型糖尿病患者饅頭餐，一般是指饅頭中的碳水化合物含量較高，血糖水平可能會(huì)受到饅頭的影響，但具體升高血糖的數(shù)值，需要根據(jù)患者的進(jìn)食量、運(yùn)動(dòng)量、血糖監(jiān)測(cè)情況等進(jìn)行判斷。

1、如果患者進(jìn)食饅頭的量較多，而且運(yùn)動(dòng)量也比較大，饅頭中碳水化合物的含量就會(huì)比較高，血糖水平也會(huì)受到影響，但具體升高血糖的數(shù)值因人而異，無(wú)法確定;

2、如果患者進(jìn)食饅頭的量比較少，而且運(yùn)動(dòng)量也比較大，饅頭中碳水化合物的含量就會(huì)比較少，血糖水平也可能會(huì)受到影響，但具體沒(méi)有明確的數(shù)值;

3、如果患者做饅頭的過(guò)程中吃了一些含糖量比較高的食物，比如蛋糕、餅干等，血糖水平也會(huì)受到影響，但具體的數(shù)值無(wú)法確定;

4、如果患者存在糖尿病，無(wú)論吃什么樣的饅頭，血糖都會(huì)升高，主要是由于糖尿病患者體內(nèi)胰島素分泌不足或作用障礙，無(wú)法調(diào)節(jié)血糖所導(dǎo)致。建議患者要在醫(yī)生指導(dǎo)下，積極服用降糖藥物來(lái)控制血糖，如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等。

建議2型糖尿病患者平時(shí)在飲食上注意膳食均衡，可以多吃一些粗雜糧，比如蕎麥面、黑米、藜麥等，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的膳食纖維以及B族維生素，可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還可以多吃新鮮的蔬菜以及水果，比如西紅柿、黃瓜、橙子、柚子等，同時(shí)還需要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如慢跑、練瑜伽、打羽毛球等，有利于控制血糖。