2型糖尿病患者饅頭餐，一般是指饅頭中的碳水化合物含量較高，血糖水平可能會受到饅頭的影響，但具體升高血糖的數(shù)值，需要根據(jù)患者的進食量、運動量、血糖監(jiān)測情況等進行判斷。
1、如果患者進食饅頭的量較多，而且運動量也比較大，饅頭中碳水化合物的含量就會比較高，血糖水平也會受到影響，但具體升高血糖的數(shù)值因人而異，無法確定;
2、如果患者進食饅頭的量比較少，而且運動量也比較大，饅頭中碳水化合物的含量就會比較少，血糖水平也可能會受到影響，但具體沒有明確的數(shù)值;
3、如果患者做饅頭的過程中吃了一些含糖量比較高的食物，比如蛋糕、餅干等，血糖水平也會受到影響，但具體的數(shù)值無法確定;
4、如果患者存在糖尿病，無論吃什么樣的饅頭，血糖都會升高，主要是由于糖尿病患者體內(nèi)胰島素分泌不足或作用障礙，無法調(diào)節(jié)血糖所導(dǎo)致。建議患者要在醫(yī)生指導(dǎo)下，積極服用降糖藥物來控制血糖，如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等。
建議2型糖尿病患者平時在飲食上注意膳食均衡，可以多吃一些粗雜糧，比如蕎麥面、黑米、藜麥等，因為這些食物中含有豐富的膳食纖維以及B族維生素，可以為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)。還可以多吃新鮮的蔬菜以及水果，比如西紅柿、黃瓜、橙子、柚子等，同時還需要適當進行運動鍛煉，比如慢跑、練瑜伽、打羽毛球等，有利于控制血糖。
