手魚(yú)油，又稱南極磷蝦油或者磷蝦油，是從南極磷蝦中提取的一種油脂，富含Omega-3脂肪酸，尤其是EPA和DHA。近年來(lái)，手魚(yú)油因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而在健康市場(chǎng)上受到推崇。具有心血管保健、改善視力等功效，還具有緩解關(guān)節(jié)炎癥、改善心理狀態(tài)、促進(jìn)大腦發(fā)育等作用。若在服用手魚(yú)油時(shí)出現(xiàn)意外，建議及時(shí)就醫(yī)治療。
一、心血管保?。菏拄~(yú)油中的EPA和DHA有助于降低血脂，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，它們可以降低血液中的甘油三酯水平，并適度提高高密度脂蛋白（好膽固醇）的水平。二、改善視力：DHA是視網(wǎng)膜細(xì)胞的主要組成部分，對(duì)維持視力有重要作用。手魚(yú)油中的DHA有助于保護(hù)眼睛健康，預(yù)防老年性黃斑變性等眼病。
三、緩解關(guān)節(jié)炎癥：EPA和DHA具有抗炎作用，可以幫助緩解關(guān)節(jié)炎引起的疼痛和炎癥。
四、改善心理狀態(tài)：有研究表明，Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，對(duì)改善心理健康有積極作用，可能有助于緩解抑郁癥狀。
五、促進(jìn)大腦發(fā)育：DHA對(duì)于大腦的發(fā)育至關(guān)重要，特別是對(duì)于孕婦和嬰幼兒。手魚(yú)油可以作為大腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，幫助促進(jìn)嬰幼兒大腦的發(fā)育。孕婦在醫(yī)生的指導(dǎo)下，可以考慮將手魚(yú)油作為日常補(bǔ)充劑。
雖然手魚(yú)油具有多種功效，但并不是所有人都適合使用。孕婦、哺乳期婦女、患有特定疾病或正在服用特定藥物的人，在使用手魚(yú)油前應(yīng)咨詢醫(yī)生。此外，手魚(yú)油的效果因人而異，并非所有人都會(huì)有明顯的改善。在使用手魚(yú)油或任何補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)囑，避免自行亂用。
