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竹葉膠的功效與作用

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2025-04-20 12:13:18 手機版

竹葉膠又稱竹葉安南魚膠、安南膠,主要來源魚種是石首魚科的長吻擬牙。中醫(yī)認為其味甘、性平,具有補腎健脾、潤肺止咳、活血消腫的作用。竹葉膠歸屬于低熱量,高蛋白食材。

1、補腎健脾:中醫(yī)認為腎為先天之本,脾為后天之源。腎與脾在人的生理活動中扮演著重要角色,竹葉膠作為甘平之品,適量食用可以滋養(yǎng)先天,補充后天。另外竹葉膠也可以提高腸胃功能,促進消化吸收。

2、潤肺止咳:止咳是竹葉膠的突出功能,兒童易感冒引起的支氣管扁桃體發(fā)炎,長期煙酒過量引起咳嗽,老人體虛咳嗽,都可以適量食用。

3、活血消腫:竹葉膠含有大量膠汁,具有活血、補血、止血等功效,能提高免疫力,對于舌苔紫暗,肌膚不榮,體質(zhì)虛弱、真陰虧的人士,進補竹葉膠更為合適。若婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等,竹葉膠亦具有很好的療效。

適宜人群:一般人群均適宜

禁忌人群:脾氣虛弱、舌苔厚膩、痰多濕盛者

不宜同食名稱:動物肝臟、檸檬、山楂

不宜同食原因解釋:1、動物肝臟:動物肝臟中富含銅、鐵等元素,因銅鐵易使竹葉膠中所含的維生素氧化而失去功效。2、檸檬、山楂:檸檬、山楂都屬于味酸之品,而竹葉膠含豐富的蛋白質(zhì),酸性物質(zhì)會影響蛋白質(zhì)的吸收,故不宜同食。

食用方法的名稱1:臨床藥用

具體食用方法內(nèi)容1:中醫(yī)臨床藥用,應(yīng)根據(jù)病情在醫(yī)生具體指導(dǎo)下使用,切勿濫用,以免發(fā)生危險。

食用方法的名稱2:竹葉膠燉百合

具體食用方法內(nèi)容2:1、將竹葉膠切成條狀,洗凈;2、加入適量清水先燉竹葉膠;3、燉半小時后加入百合、紅棗、枸杞,再燉半小時;4、加入冰糖即可若用其調(diào)理身體,建議在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

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