2型糖尿病患者可以適量吃蔥，蔥中主要含有的成分是膳食纖維、蛋白質、礦物質、維生素等，對于2型糖尿病患者的身體有一定的好處，但吃蔥的時候要注意不要過量，以免增加胃腸道負擔。
1、膳食纖維：2型糖尿病患者需要控制每日總熱量攝入，多吃低熱量、高纖維的食物，而蔥從中醫(yī)角度而言，性質偏溫，能夠輔助起到祛風散寒、發(fā)汗解表的作用，且蔥中含有的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助消化，因此2型糖尿病患者可以適量吃蔥;
2、蛋白質：2型糖尿病患者需要保證每日蛋白質攝入，大部分來自于肉類，而蔥中含有的蛋白質在人體中利用率比較高，能夠為機體補充蛋白質，因此2型糖尿病患者可以適量吃蔥;
3、礦物質：2型糖尿病患者需要保證每日鈣、鐵、鋅等元素攝入，而蔥中含有較多的礦物質，比如鈣元素、鐵元素等，能夠輔助起到補充礦物質的效果，因此2型糖尿病患者可以適量吃蔥;
4、維生素：2型糖尿病患者可以適量吃蔥，因為蔥中含有豐富的維生素B1、維生素C、維生素E等，這些維生素參與人體新陳代謝，對人體健康有益，因此適量吃蔥可以輔助增強人體抵抗力。
建議2型糖尿病患者每日主食應控制攝入量，不建議過多攝入碳水化合物，也就是米飯、饅頭等，以免導致血糖升高。另外，如果患者體重超過標準體重，需要遵醫(yī)囑加用胰島素進行治療。
