糖尿病患者吃煮熟的蘋果更容易消化。

蘋果煮熟后會(huì)變軟糯，更容易被胃消化，特別適合口腔牙齒不健全、胃腸功能差的人。此外，蘋果富含果膠、單寧酸、膳食纖維等物質(zhì)，加熱后一般不會(huì)損失很多，仍有助于降低血漿膽固醇，刺激腸道益生菌的生長。

然而，糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，患者在工作日應(yīng)注意控制血糖水平。雖然蘋果是一種低血糖指數(shù)的食物，但適量的食物通常對(duì)其血糖水平影響不大，但蘋果的碳水化合物含量較高，煮熟后可能會(huì)增加血糖指數(shù)，不利于血糖水平的控制。

宜食食物

糖尿病患者應(yīng)食用低升糖指數(shù)、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物，并注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花

慎食食物

糖尿病患者應(yīng)避免食用高糖指數(shù)、高鈉、高碳水化合物、高膽固醇、高脂肪食物，并限制飲酒。

水果肉蛋奶主食飲料油炸食品腌制食品

榴蓮、甜瓜、西瓜、菠蘿蜜

更多建議

糖尿病患者在進(jìn)行合理飲食調(diào)節(jié)的同時(shí)，還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，并按照醫(yī)生的建議進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化治療和定期復(fù)查，以促進(jìn)血糖控制。具體措施如下：

1、保證三餐規(guī)律，吃飯時(shí)慢慢咀嚼，避免不規(guī)律進(jìn)食和暴飲暴食。

2、戒煙戒酒，少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉制品。

3、烹飪時(shí)注意少油少鹽，限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調(diào)味品。建議用蒸、燉、涼拌等烹飪方法制作食物。

4、可根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運(yùn)動(dòng)，以保持健康體重，避免過度肥胖。

5、保證作息規(guī)律，早睡早起，避免熬夜。

6、在醫(yī)生的指導(dǎo)下，患者應(yīng)正確使用降糖藥物，將血糖控制在一定水平，并按照醫(yī)生的建議定期復(fù)查，以了解糖尿病的發(fā)展。

7、注意血糖監(jiān)測，定期進(jìn)行血糖檢查，幫助醫(yī)生了解血糖控制，及時(shí)調(diào)整治療方案。