雪梨是一種常見的水果，具有香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、色澤鮮艷等特點(diǎn)。雪梨富含維生素和微量元素，具有解渴、清肺止咳的作用。

功效作用

雪梨具有解渴、清肺止咳的作用。

解渴:

雪梨含有大量的水，可以改善口渴。出汗或運(yùn)動后吃雪梨有很好的解渴作用。此外，梨含有糖，可以在一定程度上補(bǔ)充能量，緩解疲勞。

清肺止咳:

雪梨能祛痰止咳，對咽喉有保養(yǎng)作用，對肺熱或肺燥引起的咳嗽、咽干、口渴有一定的緩解作用。

營養(yǎng)價值

雪梨富含維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。

適宜人群

大多數(shù)人都可以吃雪梨，特別適合咳嗽痰稠、喉嚨發(fā)癢的人。

一般人群:

雪梨是一種香甜可口的水果，大多數(shù)人都可以吃。

咳嗽痰稠，喉嚨發(fā)癢：

雪梨具有清肺、祛痰、止咳的功效，對咽喉有保養(yǎng)作用，能在一定程度上緩解咳嗽、咽干、咽癢。

禁忌人群

糖尿病患者、脾胃虛寒患者應(yīng)少吃雪梨。

糖尿病患者：

糖尿病患者應(yīng)少吃雪梨，吃一點(diǎn)貪婪，如果像其他人一樣吃可能會影響血糖。

脾胃虛寒者：

雪梨比較冷，多吃會傷脾胃，所以脾胃虛寒要少吃，以免腹瀉腹痛。

特殊人群

孕婦應(yīng)少吃雪梨。

孕婦:

雪梨很冷，孕婦應(yīng)該少吃，如果吃得太多可能會影響孕婦的脾胃消化功能，影響胎兒的發(fā)育。

用量

根據(jù)個人喜好，適量食用，不要暴飲暴食。

不宜同用

雪梨可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

雪梨可以直接食用，也可以榨汁、燉湯、做甜點(diǎn)等。

雪梨汁:

將雪梨去皮、去核、切塊，放入榨汁機(jī)榨成果汁后即可飲用。

冰糖雪梨:

將雪梨洗凈、去皮、切塊，加入陳皮、紅棗、冰糖、枸杞，加入純凈水，隔水燉30分鐘。

小吊梨湯:

雪梨切片，鍋中加水，水煮沸后加入銀耳，中火煮10分鐘，再加入梨、枸杞。小火煮1小時，煮三分之一就可以喝了。

黃瓜雪梨汁：

將雪梨肉、黃瓜、砂糖、冷開水放入榨汁機(jī)中，過濾后即可飲用。

雪梨馬芬:

雪梨切成小塊，與檸檬汁、蜂蜜、黃油、白砂糖、蛋液、紅茶碎、低筋面粉、泡打粉混合均勻，放入模具中烘烤。

溫馨提示

購買雪梨時，最好是果粒完整、無害蟲、無壓傷、堅(jiān)固的。保存時，雪梨可以放在室內(nèi)陰涼的角落。如果需要冷藏，也可以放在紙袋里2-3天。冰箱里的水果不宜冷藏太久，以免細(xì)菌滋生，造成健康隱患。