番薯

別名：朱薯（《閩書》），山芋、甘薯（《群芳譜》），紅山藥（《農(nóng)政全書》），香薯蕷、紅薯（《汲縣志》），金薯（《甘薯錄》），番茹、土瓜（《綱目拾遺》），地瓜（《閩雜記》），紅苕（《廣州植物志》），白薯（《嶺南草藥志》）。

性味：甘，平。

歸經(jīng)：入脾、腎二經(jīng)。

入藥部位：旋花科植物番薯的塊根。

形態(tài)特征：常呈類圓形斜切片，寬2-4cm，厚約2mm，偶見未去凈的淡紅色或灰褐色外皮。切面白色或淡黃白色，粉性，可見淡黃棕色的筋脈點(diǎn)線紋，近皮部可見一圈淡黃棕色的環(huán)紋，質(zhì)柔軟，具彈性，手彎成弧狀而不折斷。氣清香，味甘甜。

番薯的用法用量

內(nèi)服：生食或煮食。

外用：搗敷。

番薯的禁忌

禁忌：①《綱目拾遺》：“中滿者不宜多食，能壅氣?！雹凇峨S息居飲食譜》：“凡時(shí)疫瘧痢腫脹等證皆忌之?！?/p>

番薯的附方

①治酒濕入脾，因而飧泄者：番薯煨熟食。（《金薯傳習(xí)錄》）②治濕熱黃疸：番薯煮食，其黃自退。（《金薯傳習(xí)錄》）③治乳瘡：白番薯搗爛敷患處，見熱即換，連敷數(shù)天。（《嶺南草藥志》）④治瘡毒發(fā)炎：生番薯洗凈磨爛，敷患處，有消炎去毒生肌之效。（《嶺南草藥志》）

番薯的論述

1.《綱目抬遺》：補(bǔ)中，和血，暖胃，肥五臟。白皮白肉者，益肺氣生津。煮時(shí)加牛姜一片，調(diào)中與姜棗同勸；（同）紅花煮食，可理脾血，使不外泄。2.《本草求原》：涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒筋絡(luò)，止血熱渴，產(chǎn)婦最宜。和魚、鱧魚食，調(diào)中補(bǔ)虛。3.《隨息居飲食譜》：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。凡渡海注船者，不論生熟，食少許即安。4.《嶺南采藥錄》：醋煮服，治全身腫。