2型糖尿病的患者，可以適當(dāng)吃紅薯葉。紅薯葉屬于綠葉蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于2型糖尿病患者的身體有一定好處。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紅薯葉中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、葉酸、膳食纖維等，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以調(diào)節(jié)皮膚色素的代謝;
2、促進(jìn)消化：紅薯葉中含有的膳食纖維，可以促進(jìn)患者的胃腸蠕動(dòng)，排出體內(nèi)堆積的毒素，對(duì)2型糖尿病患者的腸胃功能有一定幫助;
3、輔助降血糖：紅薯葉中的賴氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，可以通過促進(jìn)胰島素分泌，而起到輔助降低血糖的作用;
4、其他作用：紅薯葉中的黃酮類化合物，具有增強(qiáng)胰島素活性、降低血糖的作用，對(duì)2型糖尿病患者有一定的好處。
紅薯葉中含有一定的糖分，以及鉀元素，因此患者吃紅薯葉要適量，如果過量吃紅薯葉，如將其當(dāng)作主食來吃，可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。另外，建議2型糖尿病患者，每天將主食的量攝入在200克左右，如果當(dāng)作蔬菜來吃，建議將其放在主食的扣除后再吃。如果不小心吃得過多，如將紅薯葉當(dāng)作蔬菜來吃，則不利于消化和吸收，還可能會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適癥狀。
