隨著生活節(jié)奏的加快，很多人為了工作往往導(dǎo)致飲食不規(guī)律，甚至飲食不夠健康，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不同的疾病，常見的膽結(jié)石就是其中一種。要治療膽結(jié)石必須了解它的癥狀，另外，在治療過程中一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。下面一起跟小編看看膽結(jié)石都有哪些癥狀，它的飲食又有什么要求。

一、膽結(jié)石的主要癥狀：

1、腹痛：腹痛是膽結(jié)石主要臨床表現(xiàn)之一。如果您的上腹或右上腹有陣發(fā)性痙攣性疼痛并伴有漸進(jìn)性加重，常向右肩背放射的情況，那就是膽結(jié)石發(fā)作時的典型膽絞痛。腹痛原因是結(jié)石由膽囊腔內(nèi)移動至膽囊管造成結(jié)石嵌阻所引起。由于膽囊管被結(jié)石梗阻，使膽囊內(nèi)壓升高，膽囊平滑肌收縮及痙攣，并企圖將膽石排出而發(fā)生劇烈的膽絞痛。據(jù)統(tǒng)計，90%以上膽絞痛為突然發(fā)作，常發(fā)生在飽餐、過度勞累或劇烈運(yùn)動后。平臥時結(jié)石容易墜入膽囊管，部分病人會在夜間突然發(fā)玻除劇烈疼痛外，常有坐臥不安，甚至輾轉(zhuǎn)反側(cè)、心煩意亂、大汗淋漓、面色蒼白等表現(xiàn)。每次發(fā)作可持續(xù)10分鐘至數(shù)小時，如此發(fā)作往往需經(jīng)數(shù)日才能緩解。疼痛緩解或消失表明結(jié)石退入膽囊，此時其他癥狀隨之消失。

2、發(fā)熱與寒戰(zhàn)：發(fā)熱與膽囊炎癥程度有關(guān)。壞疽性膽囊炎及化膿性膽囊炎可有寒戰(zhàn)高燒。

3、胃腸道癥狀：膽結(jié)石急性發(fā)作時，繼腹痛后常有惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)，嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嘔吐后腹痛無明顯緩解，急性發(fā)作后常有厭油膩食物、腹脹和消化不良等癥狀。

4、黃疸：部分膽結(jié)石患者可以出現(xiàn)一過性黃疸，多在劇烈腹痛之后，且黃疸較輕。膽結(jié)石伴膽管炎，腫大膽囊壓迫膽總管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝細(xì)胞一過性損害等，都可造成黃疸。表現(xiàn)為眼睛鞏膜顏色變黃。

二、膽結(jié)石不能吃什么：

1、忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。

3、忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

4、忌暴飲暴食。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，這樣就會加重膽囊的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

5、忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

三、膽結(jié)石吃什么好：

1、要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。

2、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

3、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

4、要多吃些能促進(jìn)膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須。

5、要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習(xí)慣。

膽結(jié)石多跟飲食有關(guān)，因此平時一定要注意飲食習(xí)慣，切記暴飲暴食，要經(jīng)常運(yùn)動。防治膽結(jié)石，一定要記好飲食的一些禁忌。