燕窩有促進睡眠、美容養(yǎng)顏、滋陰潤燥、補中益氣、提高免疫功能等功效。
1、促進睡眠：燕窩具有滋陰作用，對于心陰不足、心血欠缺的人，適當(dāng)食用燕窩可以通過滋補心血，起到鎮(zhèn)靜安神、促進睡眠的作用。
2、美容養(yǎng)顏：燕窩中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，對受損皮膚有快速修復(fù)效果，增加皮膚和毛發(fā)的營養(yǎng)，從而具有美容養(yǎng)顏的功效。
3、滋陰潤燥：燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)，有滋陰潤肺的作用，對于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等津液脫失的病癥有良好效果。
4、補中益氣：燕窩性平味甘，入胃經(jīng)，有和胃止嘔、補中益氣的作用，對于胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等癥狀配伍相應(yīng)中藥都有很好的功效。
5、提高免疫功能：燕窩中的成分能促進淋巴細(xì)胞進行有絲分裂，提高身體免疫力；此外，燕窩還可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病，對防治腫瘤也有一定作用。
在食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，避免同時吃酸性的東西，最好不要抽煙或避免二手煙。
吃燕窩時避免同時喝茶，因為茶葉中的茶酸會破壞燕窩的營養(yǎng)。
