食物中毒是因食用變質(zhì)或有毒食物所致，常引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、頭痛等不適，可根據(jù)病情給予相應(yīng)的治療措施。
治療的常用藥物包括：
1，M膽堿受體阻斷藥：腹痛、嘔吐癥狀嚴(yán)重者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用山莨菪堿、羅通定肌內(nèi)注射，或者口服溴苯胺太林或復(fù)方顛茄片。
2，抗組胺藥物：過敏型變形桿菌食物中毒，以抗組胺藥物治療為主。常用藥物包括氯苯那敏、異丙嗪等。
3，抗生素類藥物：可殺死致病菌，控制感染，抑制毒素產(chǎn)生。常用藥物包括左氧氟沙星、諾氟沙星、阿莫西林等。用藥前需注意是否存在藥物過敏等情況。
4，止瀉藥：有腹瀉癥狀的患者可口服蒙脫石散，不僅可緩解癥狀，還能防止因體液大量流失引發(fā)脫水情況。
5，退熱藥：存在發(fā)熱、頭痛癥狀時(shí)，可進(jìn)行物理降溫或酌情使用對乙酰氨基酚等藥物治療。
除藥物治療，對于頻繁嘔吐、腹瀉患者，醫(yī)生還可能會進(jìn)行靜脈補(bǔ)液，以防發(fā)生水、電解質(zhì)紊亂情況；有時(shí)還需進(jìn)行洗胃、灌腸導(dǎo)瀉等方法將有毒物質(zhì)排出體外。輕微食物中毒時(shí)，雖然病情較輕，但仍需及時(shí)就醫(yī)診治，以防病情加重，導(dǎo)致不良后果。日常注意休息，清淡飲食，吃易消化、營養(yǎng)豐富的食物，注意保暖、防止腹部受涼等，有助于緩解不適癥狀，促進(jìn)機(jī)體康復(fù)。
