2型糖尿病患者可以吃堿水粽，但是需要注意適量即可。糖尿病患者吃堿水粽子，并不會對血糖造成較大的影響，但是需要注意不能過量食用，否則容易導致血糖波動，不利于病情的控制。2型糖尿病患者在飲食方面主要以低鹽、低脂、低糖、高纖維素飲食為主。

1、低鹽：2型糖尿病患者如果鹽吃得過多，會導致體內水鈉潴留，血容量增加，使得胰島素抵抗加劇，反而會增加胰島素的敏感性。高鹽飲食還會導致血清滲透壓升高，引起細胞脫水，導致血糖水平升高，因此建議患者每天鹽的攝入量不得超過3g;

2、低脂：2型糖尿病患者應以低脂飲食為主，減少動物油脂的攝入，而且動物油當中含有不飽和脂肪酸，對于血糖的影響較大，尤其是油炸食品;

3、低糖：在進餐之后，2型糖尿病患者應適當補充含糖的食物，但是不能過多地攝入糖分。如果進食過多，會導致體內血糖快速上升，同時也會導致胰島素分泌過多，反而會增加胰島素抵抗，導致血糖難以控制;

4、高纖維素飲食：建議2型糖尿病患者多吃富含膳食纖維的食物，比如大麥、蕎麥、燕麥、紅薯等，食物纖維不但可以增加飽腹感，延緩葡萄糖的吸收，而且還可以延緩血糖上升。

建議2型糖尿病患者需要定期監(jiān)測血糖，了解血糖的控制情況。還需要適當進行運動鍛煉，比如散步、慢跑等。