2型糖尿病的患者可以適量食用紅棗,但不建議過量食用。紅棗的含糖量較高,約為55%-65%,升糖指數(shù)較高,過量食用容易導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)快速升高,不利于控制血糖。2型糖尿病患者在飲食上主要是注意控制總熱量,同時(shí)要營養(yǎng)均衡,建議以低脂、低糖、低鹽飲食為主,適量攝入蛋白質(zhì),減少脂肪的攝入。
1、含糖量較高的食物:血糖升高是由于胰島素分泌相對(duì)不足或者絕對(duì)不足所致,機(jī)體無法完全利用葡萄糖產(chǎn)生能量,從而導(dǎo)致血糖升高。而紅棗的含糖量比較高,約為55%-65%,主要是由于紅棗皮中含有較多的果糖,而果糖經(jīng)過消化、吸收后會(huì)變成葡萄糖,如果過量食用,會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)快速升高,從而不利于控制血糖;
2、高脂食物:2型糖尿病患者應(yīng)減少高脂食物的攝入,如肥肉、油炸食物等,如果攝入過多脂肪會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,從而影響胰島素的正常工作狀態(tài),使血糖升高;
3、高鹽食物:由于患者進(jìn)食含鹽量較高的食物會(huì)引起血壓升高,從而不利于血糖的控制,因此在飲食上要盡量避免此類食物的攝入;
4、其他食物:如果患者合并腎功能不全或者水腫時(shí),要盡量限制蛋白質(zhì)的攝入量。此時(shí)的飲食控制主要參考腎功能損害的程度來確定,蛋白質(zhì)以動(dòng)物蛋白為主,包括雞、魚、肉、蛋等。
建議2型糖尿病患者多吃新鮮蔬菜以及低糖水果,比如富含纖維素的蔬菜,如菠菜、芹菜等,以及富含維生素的水果,如橙子、柚子等。同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增加外周組織對(duì)胰島素的敏感性,必要時(shí)可根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)選擇口服降糖藥物或胰島素治療。
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