2型糖尿病患者可以吃南瓜，但是不建議多吃。因為南瓜富含碳水化合物，食用過多會導致血糖升高，不利于糖尿病患者對血糖的控制。2型糖尿病患者需要對每天所進食的熱量進行總體控制，做到營養(yǎng)均衡，均衡飲食可以維持正常的血糖水平。2型糖尿病患者不建議吃的食物、水果、蔬菜等主要如下：

1、主要是含淀粉量比較高的食物，2型糖尿病患者應少吃這類食物，因為淀粉在體內會轉化成糖，進而導致血糖升高;

2、高油、高脂、高鹽的食物也要盡量少吃，如炸雞、肥肉、奶油等，如果攝入過多可能會導致血糖出現明顯波動;

3、2型糖尿病患者不建議喝酒，如果飲酒會導致體內的甘油三酯和膽固醇升高，對胰島功能會造成一定影響;

4、淀粉含量比較高的食物也不能吃，如大米、白面等，攝入過多淀粉會轉化成糖，也會導致血糖升高;

5、其他食物，如奶油蛋糕、冰淇淋等甜食也要盡量少吃，否則也可能會導致血糖波動過大。

2型糖尿病患者主要是以飲食為主，建議多吃綠葉蔬菜以及富含優(yōu)質蛋白的食物，如菠菜、油菜、瘦肉、牛奶、雞蛋等。還要多吃富含膳食纖維的食物，如燕麥、紅薯、蕎麥等粗糧，有利于血糖控制。平時還要多做運動鍛煉，建議以有氧運動為主，如快走、慢跑、游泳等。如果通過飲食以及運動控制之后，血糖仍然不能達標，則需要遵醫(yī)囑服用藥物進行治療。