脂溶性維生素不易缺乏的原因主要是因為可以在體內儲存，而水溶性維生素不可以。如出現不適癥狀，建議及時就醫(yī)做相關排查。
1、脂溶性維生素不易缺乏：脂溶性維生素可以在體內儲存，主要儲存在肝臟和脂肪組織中。這意味著，即使在攝入不充足的情況下，也可以在體內長時間地釋放和供應，從而減少了缺乏的風險。由于脂溶性維生素的儲存機制，可以緩慢地釋放到血液中，從而維持血液中維生素濃度的穩(wěn)定，避免了突然的缺乏。脂溶性維生素的吸收過程較為順利，因為需要脂肪作為載體，在吸收時與脂肪一起被吸收，從而提高了吸收率。脂溶性維生素不容易被排出體外，不像水溶性維生素那樣容易被尿液排出。因此，即使攝入不充足，也能在體內長時間地保留。
2、水溶性維生素易缺乏：水溶性維生素主要存在于蔬菜水果中，如果日常飲食中蔬菜水果攝入不足，就會導致水溶性維生素缺乏。如果患者存在吸收障礙的情況，比如胃酸和消化酶的分泌不足，就會影響水溶性維生素的吸收，從而導致缺乏。在某些生理情況下，如懷孕、哺乳、疾病等，人體對水溶性維生素的需求量會增加，如果攝入不足，就容易出現缺乏癥狀。水溶性維生素在攝入后主要通過尿液和汗水排出體外，如果攝入過多，就會通過尿液排出體外，從而造成流失過多。
此外，建議保持身體健康，應該注意合理膳食，多吃蔬菜水果，同時注意保持攝入量與排出量的平衡。
